"ٻوٽن جي ڪارخاني ۽ روايتي باغباني جي وچ ۾ فرق وقت ۽ جاءِ تي مقامي طور تي پوکيل تازي کاڌي جي پيداوار جي آزادي آهي."

نظرياتي طور تي، هن وقت، زمين تي تقريبن 12 ارب ماڻهن کي کارائڻ لاءِ ڪافي کاڌو موجود آهي، پر دنيا ۾ کاڌي جي ورڇ جو طريقو غير موثر ۽ غير پائيدار آهي. کاڌو دنيا جي سڀني حصن ڏانهن موڪليو ويندو آهي، شيلف لائف يا تازگي اڪثر ڪري تمام گهٽجي ويندي آهي، ۽ هميشه وڏي مقدار ۾ کاڌو ضايع ٿيندو آهي.

پلانٽ فيڪٽريهڪ نئين صورتحال ڏانهن هڪ قدم آهي - موسم ۽ ٻاهرين حالتن جي پرواهه ڪرڻ کان سواءِ، سڄي سال مقامي طور تي پيدا ٿيندڙ تازي کاڌي کي وڌائڻ ممڪن آهي، ۽ اهو شايد کاڌي جي صنعت جو چهرو به بدلائي سگهي ٿو.

فريڊ روئجٽ، انڊور ڪلٽيويٽنگ مارڪيٽ ڊولپمينٽ ڊپارٽمينٽ، پرائيوا مان

"بهرحال، ان لاءِ سوچڻ جو هڪ مختلف طريقو گهربل آهي." ٻوٽن جي ڪارخاني جي پوک ڪيترن ئي پهلوئن ۾ گرين هائوس جي پوک کان مختلف آهي. انڊور ڪلٽيويٽنگ مارڪيٽ ڊولپمينٽ ڊپارٽمينٽ، پرائيوا جي فريڊ روئجٽ جي مطابق، "هڪ خودڪار شيشي جي گرين هائوس ۾، توهان کي مختلف ٻاهرين اثرن سان منهن ڏيڻو پوندو آهي، جهڙوڪ واء، مينهن ۽ سج جي روشني، ۽ توهان کي انهن متغيرن کي ممڪن حد تائين موثر طريقي سان منظم ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، آبادگارن کي مسلسل ڪجهه آپريشن ڪرڻ گهرجن جيڪي واڌ لاءِ مستحڪم آبهوا لاءِ گهربل آهن. پلانٽ فيڪٽري بهترين مسلسل موسمي حالتون ٺاهي سگهي ٿي. اهو آبادگار تي منحصر آهي ته روشني کان هوا جي گردش تائين واڌ جي حالتن جو تعين ڪري."

سيب ۽ نارنگي جو مقابلو ڪريو

فريڊ جي مطابق، ڪيترائي سيڙپڪار ٻوٽن جي پوک کي روايتي پوک سان ڀيٽڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. "سيڙپڪاري ۽ منافعي جي لحاظ کان، انهن جو مقابلو ڪرڻ ڏکيو آهي،" هن چيو. "اهو سيب ۽ نارنگي جي مقابلي وانگر آهي. روايتي پوک ۽ ٻوٽن جي ڪارخانن ۾ پوک جي وچ ۾ فرق کي سمجهڻ ضروري آهي، پر توهان صرف هر چورس ميٽر جو حساب نه ٿا ڪري سگهو، ٻن پوک جي طريقن جي سڌي مقابلي سان. گرين هائوس پوک لاءِ، توهان کي فصل جي چڪر تي غور ڪرڻ گهرجي، ڪهڙن مهينن ۾ توهان فصل ڪري سگهو ٿا، ۽ جڏهن توهان گراهڪن کي ڇا فراهم ڪري سگهو ٿا. پلانٽ فيڪٽري ۾ پوک ڪندي، توهان فصلن جي سال جي فراهمي حاصل ڪري سگهو ٿا، گراهڪن سان سپلائي معاهدن تائين پهچڻ جا وڌيڪ موقعا پيدا ڪري سگهو ٿا. يقيناً، توهان کي سيڙپڪاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. پلانٽ فيڪٽري جي پوک پائيدار ترقي لاءِ ڪجهه امڪان فراهم ڪري ٿي، ڇاڪاڻ ته هن قسم جي پوک جو طريقو گهڻو پاڻي، غذائي اجزاء ۽ جراثيم ڪش جي استعمال کي بچائي سگهي ٿو.

جڏهن ته، روايتي گرين هائوسز جي مقابلي ۾، ٻوٽن جي ڪارخانن کي وڌيڪ مصنوعي روشني جي ضرورت هوندي آهي، جهڙوڪ ايل اي ڊي گروو لائيٽنگ. ان کان علاوه، صنعتي زنجير جي صورتحال جهڙوڪ جاگرافيائي مقام ۽ مقامي سيلز جي صلاحيت کي پڻ حوالو عنصر طور استعمال ڪيو وڃي. آخرڪار، ڪجهه ملڪن ۾، روايتي گرين هائوس به هڪ آپشن نه آهن. مثال طور، هالينڊ ۾، پلانٽ فيڪٽري ۾ عمودي فارم تي تازين شين کي پوکڻ جي قيمت گرين هائوس جي ڀيٽ ۾ ٻه کان ٽي ڀيرا ٿي سگهي ٿي. "ان کان علاوه، روايتي پوک ۾ روايتي سيلز چينل آهن، جهڙوڪ نيلام، واپاري، ۽ ڪوآپريٽو. اهو ٻوٽن جي پوک لاءِ معاملو ناهي - پوري صنعتي زنجير کي سمجهڻ ۽ ان سان تعاون ڪرڻ تمام ضروري آهي.

کاڌي جي حفاظت ۽ کاڌي جي حفاظت

ٻوٽن جي ڪارخاني جي پوک لاءِ ڪو به روايتي سيلز چينل ناهي، جيڪو ان جي خاص خصوصيت آهي. "ٻوٽن جا ڪارخانا صاف ۽ جراثيم ڪش کان پاڪ آهن، جيڪي شين جي اعليٰ معيار ۽ پيداوار جي منصوبابندي جو تعين ڪن ٿا. عمودي فارم شهري علائقن ۾ پڻ ٺاهي سگهجن ٿا، ۽ صارف تازيون، مقامي طور تي پوکيل شيون حاصل ڪري سگهن ٿا. مصنوعات عام طور تي عمودي فارم کان سڌو سنئون وڪري جي جڳهه تي منتقل ڪيون وينديون آهن، جهڙوڪ سپر مارڪيٽ. اهو پراڊڪٽ کي صارف تائين پهچڻ جو رستو ۽ وقت تمام گهٽ ڪري ٿو."

عمودي فارم دنيا ۾ ڪٿي به ۽ ڪنهن به قسم جي آبهوا ۾ ٺاهي سگهجن ٿا، خاص طور تي انهن علائقن ۾ جتي گرين هائوس ٺاهڻ لاءِ حالتون نه آهن. فريڊ وڌيڪ چيو: "مثال طور، سنگاپور ۾، هاڻي وڌيڪ گرين هائوس نه ٺاهي سگهجن ٿا ڇاڪاڻ ته زراعت يا باغباني لاءِ ڪا به زمين موجود ناهي. ان لاءِ، اندروني عمودي فارم هڪ حل فراهم ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته اهو موجوده عمارت جي اندر ٺاهي سگهجي ٿو. هي هڪ مؤثر ۽ ممڪن آپشن آهي، جيڪو خوراڪ جي درآمد تي انحصار کي تمام گهڻو گهٽائي ٿو."

صارفين تي لاڳو ڪيو ويو

هن ٽيڪنالاجي کي ٻوٽن جي ڪارخانن جي ڪجهه وڏي پيماني تي عمودي پوک جي منصوبن ۾ تصديق ڪيو ويو آهي. پوءِ، هن قسم جي پوک جو طريقو وڌيڪ مشهور ڇو نه ٿيو آهي؟ فريڊ وضاحت ڪئي. "هاڻي، عمودي فارم بنيادي طور تي موجوده پرچون زنجير ۾ ضم ٿيل آهن. طلب ​​بنيادي طور تي اعلي اوسط آمدني وارن علائقن مان ايندي آهي. موجوده پرچون زنجير جو هڪ خواب آهي - اهي اعليٰ معيار جون شيون فراهم ڪرڻ چاهين ٿا، تنهن ڪري اهي هن سلسلي ۾ سيڙپڪاري سمجهدار آهن. پر صارف تازي ليٽس لاءِ ڪيترو ادا ڪندا؟ جيڪڏهن صارف تازي ۽ اعليٰ معيار جي کاڌي جي قدر ڪرڻ شروع ڪن ٿا، ته ڪاروباري ماڻهو وڌيڪ پائيدار کاڌي جي پيداوار جي طريقن ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ لاءِ وڌيڪ تيار هوندا."
آرٽيڪل جو ذريعو: زرعي انجنيئرنگ ٽيڪنالاجي جو وي چيٽ اڪائونٽ (گرين هائوس باغباني)